PARIENTE, CARNES CON ORIGEN

AÑOJO RETINTO

Los añojos retintos son de raza Retinta, la mejor de nuestras razas autóctonas, su edad es de 12 meses aproximadamente, se crían en las dehesas de Extremadura y Andalucía, su sistema de producción extensivo garantiza en todo momento el bienestar del animal.

Su sabor excelente, su textura suave y su jugosidad, la diferencian de las demás carnes.

Relación de productos de AÑOJO RETINTO de los que usted puede disfrutar....

Producto Porciones Peso Aprox. P.V.P.

Solomillo Pieza Entera 1,5-2 Kg 26,74 Euros/Kg

Chuletones 5 Chuletones 1,5-2 Kg 15,92 Euros/Kg

Entrecotes 6 Entrecotes 1,5 Kg 18,33 Euros/Kg

Filetes Primera 6 Unidades 900 g 14,72 Euros/Kg

Filetes 6 Unidades 700 g 12,32 Euros/Kg

Redondo Pieza Entera 1,5 Kg 14,72 Euros/Kg

Jarrete Pieza Entera 1,2 Kg 8,41 Euros/Kg

Guiso Troceado 1 Kg 8,41 Euros/Kg

Carne Picada Picada 500 g 8,41 Euros/Kg

Estos precios incluyen I.V.A. y TRANSPORTE para pedidos superiores a 90,15 Euros, si es inferior le cobraremos 7,75 Euros de gastos de envío.

Consejos
Para una óptima terneza deje que la carne alcance la temperatura ambiente antes de cocinarla. Si está congelada deje que se descongele lentamente, y si la tiene en el frigorífico sáquela unos minutos antes.

También es conveniente consumir la carne de ternera con al menos 7 dias de maduración.

En épocas de abundante hierba fresca, la grasa puede tomar una tonalidad algo más amarilla, signo de la frescura de los pastos.